Chili con carne
Ein gutes Chili zu machen ist nicht schwer, und etwas, wo man noch Stunden später was davon hat ;O)
Zutaten:
Hackfleisch
Diverse Bohnen
Tomaten
Peperoni
Mais
Zwiebeln
Kochschokolade
Gewürze
Chili
Am besten wird ein Chili auf dem Feuer.......
Zuerst Zwiebeln glasig werden lassen und zur Seite stellen
Danach Hackfleisch anbraten.....
...dann Zwiebeln, Bohnen, Peperoni und Tomaten zugeben und langsam aufkochen lassen....
Gewürze und Chili nach belieben zufügen und ca. 2h unter gelegentlichem rühren köcheln lasse
Zuletzt kurz vor dem anrichten schwarze Schokolade zugeben
Fertig!
Mit einem herzhaften Körnlibrot und einem Horn Met kann der Abend nur gelingen!
